Depuis que je suis arrivée à Istanbul, il y a un truc que je ne comprends pas. C’est le rythme de travail des Turcs. Autour de moi, tout le monde passe plus de 16 heures par jour au boulot. Ils ne dorment que 4 heures par nuit. Et cela, pour un salaire souvent basique.
Quel courage, quelle énergie, quelle dévotion! Mais comment font-ils? Je n’arrive pas à comprendre où ils trouvent la force de bosser d’arrache-pied ainsi. Ca me semble surhumain.

Puis hier, tout s’est clarifié. Un ami turc a mis fin au mythe en m’expliquant : « On travaille un peu puis on fait une pause. On fume une cigarette, on boit un thé. On retravaille un peu puis on re-fait une pause. On se détend, tu comprends? »